2016-07-15 粗食健康法 統計では血中のコレステロール値が高い人のほうがガンや肺炎での死亡率が低いことが示されている。実際、元気な長寿者ほど肉を好む人も多い。もちろん、あまりの暴飲暴食は胃や腸を疲弊させるが、肉も魚も思うまま食べてよいのだ。